2011
05.04

旬のものは旬のうちに

いよいよ「たらの芽」が入荷しました。
たらの芽以外に、こしあぶら、ふきのとう、葉わさび、また行者にんにくなども入荷。
たらの芽は、いろんな食べ方がありますが、やっまり天ぷらやおひたしなど。お好みでシーチキンとあえても美味しいですよね・・・行者にんにくは炒め物によく合うと言われてますが、醤油付けが最高だそうですね。
作り方はそれぞれですが、生のまま醤油に1~2晩くらいつけておくと、ご飯にお酒によく合うそうです。
旬のものは、旬のうちに・・・

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